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评论:更重要的是堵住“问题牛肉”黑通道

时间:2014-12-02 来源:未知 作者:海南热线 点击:

核心提示:江苏连云港市灌云县,一个小小的县城,竟然也出现了国家明令禁止销售的、来自巴西疯牛病疫区的牛肉。江苏警方从牛肉经营户查起,顺藤摸瓜,发现了隐藏在徐州的巴西牛肉大经销商,禁销牛肉从这里行销江苏及周边数省,销售金额巨大,或达数十亿元,仅连云港地

  江苏连云港市灌云县,一个小小的县城,竟然也出现了国家明令禁止销售的、来自巴西疯牛病疫区的牛肉。江苏警方从牛肉经营户查起,顺藤摸瓜,发现了隐藏在徐州的巴西牛肉大经销商,禁销牛肉从这里行销江苏及周边数省,销售金额巨大,或达数十亿元,仅连云港地区就有1亿多元。(12月1日澎湃新闻)

  早在2012年,我国明确规定,不得销售来自巴西疯牛病疫区的牛肉及相关副食品,而这一禁令今年1月尚未解除。由于疯牛病可以传染给人类,因此禁止销售巴西输入的牛及其相关产品,就是为了防止巴西疯牛病传入我国。

  然而,就在一个不起眼的小县城,居然就有数量巨大的疯牛病牛肉,而且这些疯牛病牛肉还销往全国。现在警方看似最为紧迫的任务,当然是追回流向市场的疯牛病牛肉。但是,还有一个更重要的问题不能被遗忘,也就是查清疯牛病牛肉的国门入口究竟是如何被轻易逾越的,又该采取怎样的改进举措,彻底堵住这条黑色通道。

  从巴西到中国,万里之遥,其间要经历多少道监管防线?包括踏入国门的第一步,必须要接受进出口检疫,而在国内,则要接受工商、食药监等多个部门的日常管理。可是这些防线在疯牛病牛肉面前统统失效了。

  报道称,这些牛肉是从非法渠道进入我国的。如果只是忙于追查牛肉,而让非法渠道继续存在,那么就会有更多的疯牛病牛肉继续流入我国。国门这道看似严密的长城,也会在这样的非法渠道侵袭下变得弱不禁风。今天可能来的是疯牛病牛肉,下次也许就会有其他带病食品涌入,让中国变成世界伪劣病类食品的倾销地。

  当然,需要反思的还有国内众多监管部门。虽然江苏灌云县公安局副局长戴乐雨介绍,这是因为非法经销户的销售手法相对隐蔽,他们都是人货分离。可是,如果所有的日常监管环节都坚守职责,牛肉进入市场销售必须按照规定,具备所有合法证照才能上桌,那么疯牛病牛肉就没有流入终端的可能性,也不会与消费者面对面。

  而这恰恰暴露出国内食品安全监管的软肋所在。尽管国内许多地区陆续建立了正规的食品销售场所,比如菜市场,也高挂着“严禁销售不合格食品”的牌子,经营户也要按时纳税缴费,摆在消费者面前的食品通常也有着一系列资质证明,可都防不住包括此次疯牛病牛肉在内的食品安全事故频发。当食品安全监管的多头管理,始终无法得以解决;某些执法人员只管收费却不履行严格检查的职责,甚至将证照办理乃至日常抽查异变为牟利渠道,收完钱就高抬贵手给来路不明的食品放行,也就导致了政府信用为不合格食品背书的现实悖论。

  疯牛病牛肉当然可怕,但更为糟糕的是,疯牛病牛肉可以轻易地打通所有环节,进入无辜消费者的胃。当本应保护好消费者的正规渠道形同虚设,那么多负有法定职责的监管者,都将责任转移到了事后某个民间线索的偶然举发,而之前消费者为此蒙受的身心健康则成为沉没成本。疯牛肉也许会短时期销声匿迹,但黑色通道不被查处则会继续存在。

  吃进民众肚子里的疯牛病牛肉是吐不出来的,公安机关职责所限,只能负责对疯牛病牛肉销售者的责任追究。那么,对那些一直以来袖手旁观、对疯牛病牛肉肆虐难逃其责的相关部门责任人,是否就永远没有应对的惩戒之道? 毕 舸
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